Il sambuco ornamentale rosa
La specie selvatica ha ombrelle color panna; i fiori rosati si trovano soltanto nelle cultivar ornamentali di Sambucus nigra. Le più note sono 'Black Lace' e 'Black Beauty': hanno foglie quasi nere, rosso scuro, e in tarda primavera fiori rosa che si staccano bene dal fogliame. Anche loro fanno infiorescenze a ombrella.
Il sambuco rosa si usa come punto focale in un'aiuola mista. Le foglie scure restano belle fino all'autunno, quando spesso virano al rossastro. Cresce in fretta e nei primi anni ha bisogno di acqua regolare prima di arrangiarsi da solo.
Il fogliame come elemento di progetto
'Black Lace' ha foglie profondamente incise, quasi come una felce, e va bene anche in un giardino piccolo. Il fogliame scuro fa da sfondo calmo a rose, peonie o perenni chiare, e sta benissimo accanto a salvia argentata e a graminacee.
Prima di piantarlo
- Lascia lo spazio per un arbusto che raggiunge parecchi metri nelle forme da bosco; le cultivar ornamentali sono più contenute, ma controlla l'etichetta.
- Pianta al sole o a mezz'ombra.
- Una potatura a fine inverno mantiene la forma.
Sicurezza
Le cultivar ornamentali non sono pensate per l'uso alimentare: tratta tutte le parti come non commestibili. Foglie, corteccia e bacche acerbe del sambuco contengono sostanze tossiche. Se ci sono bambini piccoli o animali, tieni presente questa avvertenza.
Abbinamenti da giardino
Il sambuco dalle foglie scure sta bene accanto a piante dai fiori chiari, come l'achillea bianca o le ortensie. Un'aiuola con il sambuco rosa al centro e graminacee morbide intorno ha un aspetto leggero. Nelle zone con inverni rigidi, come le valli alpine, scegli una posizione riparata dal vento freddo per i primi anni.
