Il bianco è una scelta dei coltivatori
La gerbera selvatica, Gerbera jamesonii, fiorisce nel suo Sudafrica quasi sempre in arancio-rosso, e i suoi capolini misurano appena quattro o cinque centimetri. Bianco, giallo e rosa compaiono solo di rado. Le gerbere bianche che trovi dal fioraio nascono quindi da una lunga selezione e si coltivano in serra praticamente per tutto l'anno.
Guarda sempre il cuore del fiore. Un centro verde o chiaro rende la corolla morbida, quasi color panna; un centro scuro, quasi nero, crea invece un contrasto grafico e deciso.
Dove sta bene il bianco
Tradizionalmente il bianco simboleggia purezza e serenità, per questo la gerbera bianca compare nei bouquet da sposa ma anche in quelli per una comunione o una cresima, per una laurea o per salutare i nuovi vicini di casa. Con la sua forma aperta e allegra evita l'aria troppo solenne di altri fiori candidi.
Abbinamenti facili
- Verde su verde: eucalipto, felci o crisantemi verdi.
- Effetto estivo: fiordalisi o altri fiori azzurri.
- Toni solari: steli bianchi tra gerbere gialle e arancio.
- Solo gerbere bianche in bottiglie di vetro, per un tavolo primaverile essenziale.
Cura e animali domestici
Anche le gerbere bianche rischiano la piegatura dello stelo: i ricercatori olandesi di Wageningen l'attribuiscono all'acqua che evapora sotto il capolino. Scegli un vaso sciacquato con cura, acqua fresca e un angolo senza sole diretto. Chi ha un cane o un gatto può stare tranquillo, perché l'ASPCA la considera non tossica.
