Il fiore della Festa della mamma
Il garofano bianco viene tradizionalmente associato all'amore per la madre. L'usanza risale agli Stati Uniti di inizio Novecento, dove Anna Jarvis, che promosse la festa, scelse proprio i garofani bianchi come simbolo. In Italia la Festa della mamma si celebra la seconda domenica di maggio: un mazzo di garofani bianchi è un modo semplice e senza pretese per festeggiarla.
Nel linguaggio dei fiori il bianco richiama purezza e sincerità.
Un bianco ottenuto con la selezione
Il garofano selvatico fiorisce in rosa-porpora, quindi il bianco puro è frutto del lavoro dei coltivatori. Oggigiorno è tra le tinte più diffuse. In commercio trovi sia i garofani a fiore grande, uno per stelo, sia quelli a mazzetto, con tante piccole teste.
Abbinamenti
Il garofano bianco sta bene con il velo di sposa (gypsophila), con rametti di verde fresco e con altri bianchi dai petali delicati. Si usa nei mazzi per matrimoni e comunioni, ma anche in composizioni sobrie per un commiato. Il bordo dentellato dei petali dà movimento anche a un mazzo molto semplice.
Come farlo durare
- Taglia gli steli in obliquo, appena sopra un nodo.
- Togli le foglie che restano sotto l'acqua.
- Cambia l'acqua con regolarità.
- Non appoggiare il vaso accanto alla frutta, perché l'etilene fa appassire il fiore prima.
Quanto agli animali, l'ASPCA considera il garofano tossico per cani, gatti e cavalli, con sintomi in genere lievi: nausea e, di rado, irritazione della pelle. Metti comunque il vaso fuori portata.
