Il bianco non cambia
A differenza delle ortensie azzurre o rosa, quelle bianche non reagiscono all'acidità del suolo: manca il pigmento su cui agirebbe l'alluminio. Non devi quindi correggere il terreno né comprare concimi speciali, e per questo è la variante meno impegnativa.
Specie diverse, effetto simile
Il bianco compare in specie diverse, e la potatura cambia a seconda di quale hai:
- Tra le Hydrangea macrophylla c'è 'Madame Emile Mouillère'.
- Hydrangea arborescens, con la varietà 'Annabelle', è molto rustica e fiorisce sul legno nuovo, quindi ributta anche dopo un inverno duro; una potatura energica a fine inverno è addirittura utile.
- Hydrangea paniculata porta pannocchie a cono, prima bianche, che in autunno possono virare al rosa.
Prima di comprare controlla l'etichetta.
Per cerimonie e tavola
Le ortensie bianche sono molto usate per i tavoli di nozze, comunioni e cresime. Come fiore reciso hanno bisogno di tanta acqua: se le teste afflosciano, ritaglia il gambo e tienilo per qualche istante in acqua molto calda.
Essiccare
A fine estate molti fiori diventano verdini e cartacei. È il momento di appenderli a testa in giù: così si conservano per mesi e decorano la casa in inverno.
Avvertenza
Tutte le ortensie contengono sostanze tossiche se ingerite; l'ASPCA le segnala come pericolose per cani, gatti e cavalli. Metti i vasi in un punto irraggiungibile.
Se la tieni in un vaso grande, ricorda che le specie a fiore bianco si adattano bene anche a un balcone esposto a nord, purché l'acqua non manchi mai nelle settimane calde.
